Mariages & cérémonies
Cocktail, dîner, buffet ou banquet : une proposition construite autour de votre histoire.
Navy Blue Traiteur · Abidjan
Le gout du detail.
La force du grand format.
Des réceptions privées aux événements de plus de 1 500 convives, nous imaginons, produisons et servons une cuisine généreuse avec la même exigence.
1 500+convives
5niveaux de service
360°prise en charge
Notre métier historique
Bien plus
qu'un buffet.
Avant même le restaurant, Navy Blue recevait déjà ailleurs.
Notre service traiteur accompagne les particuliers, entreprises et institutions de la conception du menu jusqu'au dernier service. Production, équipe, matériel, installation, logistique et présence sur site sont pensés comme une seule expérience.
Cuisine afrofusionProduction maîtriséeService professionnelLogistique grand volume
Toutes les occasions
Chaque occasion.
Une seule exigence.
Entreprises & institutions
Pauses, séminaires, conférences, lancements, galas et prestations récurrentes.
Cocktails & réceptions
Des formats fluides et généreux, de la pièce cocktail au repas complet.
Événements privés
Anniversaires, baptêmes, dîners et célébrations, chez vous ou dans le lieu de votre choix.
Les types de service
De la livraison
a la prise en charge totale.
Le type de service définit jusqu’où Navy Blue intervient. Le menu et le package culinaire sont ensuite adaptés à votre réception.
01
Cuisine livrée
Pret a Servir
Nous préparons et livrons les plats sur le lieu de votre événement. Vous prenez ensuite en charge la présentation, le service et la logistique.- Plats prêts à servir
- Conditionnement traiteur
- Livraison planifiée
02
Livré & installé
Pret a Recevoir
Nous livrons, dressons et installons les plats ou le buffet. Tout est prêt avant l’arrivée de vos invités, sans personnel maintenu sur place.- Livraison des mets
- Dressage & mise en place
- Installation du buffet
03
De A a Z
Service Complet
Cuisine, livraison, installation, matériel, personnel et coordination : notre équipe reste présente pendant votre réception.- Mise en place complète
- Personnel de service
- Coordination logistique
04
Forte capacité
Grand Format
Une organisation pensée pour les volumes importants, avec une production renforcée, plusieurs points de service et une gestion précise des flux.- Production à grande échelle
- Plan opérationnel dédié
- Équipes dimensionnées
05
Projet unique
Sur Mesure
Une prestation conçue spécialement pour votre lieu, votre concept, vos contraintes techniques et l’expérience que vous souhaitez créer.- Conception personnalisée
- Direction culinaire
- Coordination des partenaires
Packages culinaires indicatifs
Trois points de depart.
Un menu adapte ensuite.
Ces compositions provisoires servent de base à votre demande. Les menus définitifs seront construits selon vos goûts, le moment de la réception et les contraintes du lieu.
A
Simple & équilibré
Essentiel
Une composition courte et complète, pensée pour offrir l’essentiel avec générosité.
- 1 entrée ou salade
- 2 plats au choix
- 2 accompagnements
- 1 sauce
- 1 dessert
B
Plus de variété
Genereux
Un menu plus large qui associe plusieurs cuissons, saveurs et accompagnements.
- 2 entrées ou salades
- 3 plats terre ou mer
- 3 accompagnements
- 2 sauces
- 2 desserts
C
Composition élaborée
Prestige
Une proposition plus poussée avec des produits sélectionnés et davantage de séquences culinaires.
- Pièces cocktail
- 2 entrées
- 3 plats dont une option premium
- 3 accompagnements
- Sélection de desserts
Du premier brief au dernier invitéLa capacité Navy Blue
Petit comite.
Grande scene.
Le volume change l'organisation, jamais l'exigence. Chaque prestation dispose d'un pilotage, d'un plan de production, d'une équipe dimensionnée et d'un déroulé adapté au lieu.
10convives minimum
1 500+grands événements
1interlocuteur pilote
Notre méthode
De votre idee
au service.
Comprendre
Format, convives, lieu, timing, goûts et contraintes.
Proposer
Menu, niveau de service, options et proposition personnalisée.
Organiser
Production, matériel, équipe et coordination logistique.
Recevoir
Installation, service, suivi et clôture de la prestation.
Votre demande en quelques clics
Parlez-nous de
votre reception.
Précisez votre événement, le moment, le service attendu et vos envies culinaires. Une recommandation initiale vous sera présentée avant l’envoi de votre demande.
Étape 01 / 09
Occasion
Parlons de votre réception
Vous imaginez.
Nous recevons.
Partagez-nous votre date, votre lieu et le nombre de convives. Notre équipe vous répond avec une proposition détaillée.
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